お米ソムリエ（米・食味鑑定士）の資格を持つ、 江戸時代創業の老舗店店長がお届けいたします！
更新情報
・2008/12/12 お米の美味しい話 第２回を追加。
・2008/12/ 1 合格祈願米の販売を開始しました。
お知らせ（限定販売のお米情報も！）
全国送料一律500円
※北海道・沖縄・離島地域を除く ※30kg未満のご注文まで
10,000円以上お買い上げの方は送料無料！
※ショッピングカートは携帯電話からはご利用いただけませんのでご注意下さい。
店長からのごあいさつ
こんにちは。
私が6代目店主、西川信一です。
創業安政元年（1854年）、
屋号は「米喜：こめき」。
「米喜」の由来は、創業者 西川喜平の名前一文字を取って、お客様に「喜んでお米を食べていただきたい」との願いを込めて付けたと言うことです。
「食」にうるさい大阪人。その信頼を150年以上守り続けるために毎日が勉強と頑張っています。
店長の「これがオススメ！」
一押しはなんと言っても、「夢ごこち」ですね。自分で兵庫県氷上郡へ買い付けに行き、品質の良い物だけを選んでいますから。
コシヒカリを品種改良して作った、「もちもち」した食感がたまらない逸品です。
通販で、ぜひ一度味わってみてください！
生産者の声
日本の食を守るため、優れた米文化を守るため、農家のみなさんが安心・安全なお米を愛情こめて育てています。そのおかげで通販も可能なのです。
取り組まれている、無農薬・減農薬の栽培法をご紹介させていただきます。
お米の美味しい話
ごはんをおいしくいただくための豆知識や、お役立ち情報、ためになる雑学などをお届けしていきます。
- 第1回美味しいごはんの炊き方
- 第2回ごはんでダイエット
販売ブランドの特長
毎日食べる「お米」だから、美味しいものをいただきたい。ちょっぴり贅沢してみませんか？
通販だから、重いお米を運ぶ手間がはぶけて便利です。
夢ごこち
もちもちの食感とほのかな甘み。
冷めても美味しくいただけます。
生産地の兵庫県氷上郡から直接店長が買い付けている逸品です。
コシヒカリの品種改良で、コシヒカリを超える味とも言われています。
夢つくし
減農薬のレンゲ栽培で安心！
味・つや・香りの三拍子！
福岡県で生産され、なかなか県外には出ない貴重なお米です。
「体にやさしく、美味しい」こだわりの栽培法で人気があります。
ミルキークイーン
粘りが強く、もちもちした食感。
おにぎりやお弁当にも！
農水省のスーパーライス計画で誕生したコシヒカリの改良種。
やわらかく、粘りが強い、冷めても硬くならない美味しいお米です。
魚沼産コシヒカリ
魚沼の環境が生み出す品質。
全国でも人気最高級のブランド！
新潟県の魚沼地方は昼夜の寒暖の差が激しく、お米作りに適した環境です。高品質で希少なため、贈り物としても大変喜ばれています。
新潟産コシヒカリ
お米の王様コシヒカリ！
質の高い岩船産を厳選！
米どころ新潟県産100%のコシヒカリ。中でも、魚沼産に勝るとも劣らないと言われる、岩船産を店長自らが厳選した人気商品です。
いろいろ試してみたけれど、通販では
お気に入りのお米が見つからない方に。
お米の種類はたくさんあるけれど、味の感じ方は人それぞれ。高くて有名なお米でも、すべての人が美味しく感じるわけではありません。
通販で好みのお味が見つからない方は、一度ご相談ください。お米ソムリエの店長が、あなたにぴったりのお米を見つけるお手伝いをさせていただきます。
